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Cadena de custodia del café, para exportadores, trilladoras y tostadores

Tu café pasa por muchas manos. koffitrace guarda quién lo tuvo.

koffitrace te entrega todo el registro de la cadena, desde la siembra hasta el tueste o exportación.

¿Dónde estás en la cadena?

Soy caficultor

Registro de cultivos, tareas y lotes. Publica tu café gratis. Concede o revoca el acceso de tus lotes al resto de la cadena.

Soy trilladora o tostador

Registro de entrada, merma y salida de cada trilla o tueste. Blends y consolidados. Trazabilidad completa.

Soy exportador

Vincula fincas proveedoras, visualización de evidencia faltante y consolidación de lote con dossier.

Trazabilidad hacia adelante y hacia atrás.

Cada lote nuevo guarda de qué lotes salió. Puedes subir desde un contenedor hasta la finca, o bajar desde un cultivo hasta el embarque.

  • Tostado en origen

    FincaTrillaTuesteEmpacado
  • Tostado en el país del comprador

    FincaTrillaExportaciónImportaciónTuesteEmpacado
  • Exportación en verde

    FincaTrillaExportación

En cualquiera de los tres, cada paso guarda quién lo hizo, cuándo y en qué país.

Cumplimiento EUDR

Información, riesgo y mitigación. Las tres.

El reglamento pide la información de origen, la evaluación de riesgo y la mitigación cuando el riesgo no es despreciable. El expediente sale por embarque, con las tres.

El reglamento ya tiene fecha

Desde esas fechas, quien venda café en Europa tiene que presentar la geolocalización de los cultivos y la evidencia que pide el reglamento. Reconstruirla después, finca por finca, toma meses.

30 dic 2026

Operadores medianos y grandes

30 jun 2027

Micro y pequeñas empresas

Tablero del exportador.

Semáforo de completitud EUDR

Estado de cada cultivo en tres colores. Qué hay, qué está en revisión y qué falta.

Lotes con validación en vivo

Entregas de tus fincas vinculadas, pesos cuadrados y alertas en el momento.

Dossier por embarque

El paquete de diligencia debida de cada embarque: cultivos, coordenadas, evidencia fotográfica y trazabilidad de origen, organizado y listo para presentar.

La diferencia koffitrace

De dónde sale la evidencia.

Los sistemas satelitales confunden el café de sombra con pérdida de bosque. Las fotos fechadas y geolocalizadas que el caficultor registra en Koffibinz cuentan lo que de verdad hay en cada cultivo. Para él la app es gratis, siempre.

  • Cultivos geolocalizados por el caficultor, en su propia finca
  • Fotos del cultivo con fecha y ubicación
  • Historial de actividades del día a día, no armado para la auditoría
App Koffibinz en un teléfono: registro de actividades del cultivo con fotos

Niveles de trazabilidad

La vitrina: por donde te encuentran.

Los cafés publicados se ordenan por lo que pueden demostrar. El que viene de un lote sellado sale primero, con su QR y su historia hasta la finca.

  1. 1Sin sello

    En vitrina

    Tu café con su marca, sus fotos y su historia. Es por donde entra el café que ya tienes tostado y empacado.

  2. 2Origen: Finca, región

    Origen declarado

    Tu café queda vinculado a fincas reales, con el permiso de quien las trabaja. El comprador ve de qué finca viene.

  3. 3Trazabilidad sellada

    Trazado y sellado

    Tu café viene de un lote sellado, con su historia completa hasta la finca y un QR para mostrarla. Ese es el sello verde, y esos cafés salen primero.

Si exportas, ese mismo sello es la base de tu expediente: la parte más difícil de conseguir ya la tienes. Mira cómo se ve en la vitrina.

Marcas fundadoras

Si tienes marca de café, las primeras 100 entran sin pagar. Se gana publicando. Condiciones completas del cupo.

¿Hablamos?

Si exportas, trillas o tuestas, cuéntanos cómo trabajas y te lo mostramos con tus propios lotes.

O escríbenos directo: hola@koffibinz.com